亚洲素食发展大会于5月2628
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在中国,素食往往被人们和宗教(佛教)联系在一起。其实中国素食文化源远流长,远远早于宗教的出现。人类素食可以追溯到远古时代,在没有掌握使用火之前,原始人类基本吃的是植物的根、茎、叶和果实。那时食用肉类是很危险的,因为肉很容易变质,还可能有寄生虫,一不小心就导致生病或者死亡。
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