百亿圣农,39年深扎主业,亚洲最大白羽鸡

“一只白羽鸡撬动百亿企业”，很多人这样评价圣农。诚然，39年来，从最初的孵化养鸡场发展为一体化全产业链模式的国家龙头企业、福建省肉鸡饲养加工行业唯一一家上市公司，甚至成为亚洲最大的白羽鸡生产企业，圣农一直深扎养鸡主业，走在行业前列。

傅芬芳

圣农集团董事长，圣农发展总裁

能够跻身世界养鸡业第一梯队，成为全球白羽肉鸡行业产业链最完整的企业，从圣农的创始人傅光明到如今的掌舵人傅芬芳，都付出了诸多心血和努力。作为一名80后青年企业家，傅芬芳并不是直接从父亲傅光明手里接班，而是在圣农历经十余年的磨砺，以一个“创二代”的身份再次接力，带着圣农不断前行、持续引领。

2万元起家，

从孵化养鸡场到行业龙头

39年前，傅光明从改革开放的浪潮中看到了商机，于是作为一名退伍军人的他果断地从县城的人民武装部辞职，放弃了很多人羡慕的“铁饭碗”，决定“下海”去闯一闯。

当时的傅光明一穷二白，没有多余的积蓄，只能通过银行贷款，好不容易筹集了2万元的启动资金。年，他建起了自己的孵化养鸡场，干起了当时很多人并不看好的生意——养鸡。

虽然不被看好，但傅光明坚信，在吃一只鸡仍显珍贵而养鸡业并不兴盛的年代，养鸡行业一定是不错的选择。就这样，他边学边干，从最初的经验不足、一路摸索到注册成立福建省第一家编号为的民营企业，仅仅用了3年的时间。

此后，傅光明深耕养鸡行业、不断优化迭代，致力于在做精做深、做大做强上狠下功夫，不仅在养殖流程上实现了规范化、标准化和精细化，在行业内率先建立了食品安全标准和溯源体系；而且还花重金从国外引进了当时国内唯一一条冻肉加工生产线，并以此为契机与国际餐饮巨头肯德基达成了战略合作，迈上了快速发展的新台阶。

秉持着“一辈子一件事”的工匠精神，傅光明根据市场需求不断调整战略，带领圣农求新求变、稳步向前。在不断的转型升级中，圣农也从小到大、从弱到强，逐渐发展为一个下辖多家子公司的集团公司，成为养鸡行业的龙头企业和引领标杆。

10年磨砺，

从接手亏损企业到出任上市公司总裁

作为接班人，傅芬芳很早就被父亲傅光明有意识地悉心培养，除了被给予机会，更多的还是压力。从福建农林大学毕业后，她就深入圣农的一线去学习、去磨炼，独自挑梁去完成项目，在一次又一次的挑战中，逐渐成长为一名有担当、有经验、有魄力的领导者。

年，傅芬芳临危受命，正式出任圣农食品董事长。彼时的圣农食品因为经营成本居高不下、绩效管理不善而压力重重，甚至一度处于亏损状态，上任的那一刻，傅芬芳就知道自己身上的担子有多重，所以她一刻也不敢懈怠。

针对圣农的现状，在深入调研复盘的基础上，傅芬芳采取了“两步走”的改革措施。第一步是对外降低采购成本，重新梳理采购供应链，致力于从源头降低采购成本，同时严格把控养殖饲料成本；第二步是对内改革绩效管理，从财务体系和考核体系上重新改革升级，大大地优化了管理流程，提高了组织绩效。

在傅芬芳的大力改革和有效调整下，圣农很快步入正轨，不仅迅速扭亏为盈，而且还在食品深加工产业链上走出了一条高水平发展之路。为了与国际接轨，打造世界级食品企业，圣农食品严格按照国际标准，大力建设现代化食品加工厂，不断开发适应市场需求的新产品。

很快，圣农食品便覆盖国内30多个省（市），远销日本、东南亚，并进驻沃尔玛、大润发等国际国内大型商超、餐饮连锁店。年3月，圣农熟食正式供应麦当劳，成为中国大陆首家向麦当劳供应熟食的本土公司。

之后，傅芬芳将眼光投向国际市场，在新西兰创办子公司，肉牛、肉羊产品顺利出口到中东地区，开启了圣农食品全球化战略的新篇章，为未来成为世界级食品企业奠定了坚实的基础。

圣农荣获“百胜中国研发金锅奖”

年，圣农食品销售额达34亿元，也是在这一年，圣农食品被年上市的圣农发展收购。而傅芬芳也重新出发，正式出任圣农发展的总裁，开始了一段新的开创之旅。

市场决定方向，

从全产业链发展到世界养鸡业第一梯队

在采访中，傅芬芳坦言，从自己的父亲开始，圣农就一直在全力布局全产业链发展模式。从最初的单一养鸡模式，到后来培育种鸡、自建屠宰场和深加工食品厂，产业链的逐步延伸和完善，都是圣农在市场环境倒逼下的主动变革结果。

20世纪80年代，白羽肉鸡进入中国，随着快餐连锁的兴起，鸡肉迅速成为中国第二大消费肉类。但与之相反的是，白羽鸡的祖代鸡苗却长期依赖进口，育种技术长期被欧美企业死死捏在手上。在这一卡脖子技术难关上，圣农也不例外，于是，圣农从年就开始进行白羽肉鸡遗传育种技术的研究。

年，在圣农自行培育原种鸡的消息不胫而走后，国外供应种源企业放话：如果再不停止研发，就立马断供。庆幸的是，此时圣农的育种研发技术已经取得关键突破，因而完全有底气也有实力说“不”。

功夫不负有心人。没过多久，圣农综合运用分子生物学技术、常规育种技术、生物基因工程技术、种鸡性能测定技术和大数据分析技术，培育出第一代国产化的祖代白羽种鸡苗，实现了自主育种，打破了完全依赖进口的局面，满足了国内白羽肉鸡的市场需求，成为白羽肉鸡行业的“中国芯”。

在出任圣农发展总裁后，依靠出色的经营管理能力，没过多久，傅芬芳又正式掌舵圣农集团。在全产业链发展上，她始终坚守着父亲前行的方向。目前圣农已经建立了全球最完备的白羽肉鸡全产业链，形成了“自育、自繁、自养、自宰及深加工”的闭环管理模式。

食品深加工是圣农全产业链的末端，也是未来的发展重点。傅芬芳正式接手之后，进一步延伸了圣农集团从养鸡上下游全产业链到全食品领域的现代化转型和一体化跨越，并在电商平台逐步向C端扩展，致力于做大做强食品深加工行业，打造世界级的全产业链发展企业。

人才决定未来，

从百亿企业到百年企业

虽然圣农集团在年就实现产值亿元、销售亿元的可喜成绩，但对此，傅芬芳表示：人第一，钱第二。一直以来，圣农都十分